Laissez-vous séduire par la saveur exquise et la couleur bleue naturelle de notre belle fleur de pois papillon !

Le pois papillon et ses origines
L’usage historique de plante au colorant naturel

En fonction du produit que vous choisirez, le bleu obtenu par l'infusion pourra tirer vers une couleur comme vers une autre. (Les autres plantes de l'infusion et leur PH étant la cause de ces légers changements)
Les bienfaits pour la santé des fleurs de pois papillon

Effet anti-stress et relaxant
Ralentir le vieillissement de la peau
Amélioration des fonctions cognitives
Notre conseil dégustation

Pour une consommation traditionnelle du thé bleu, ajoutez 2 cuillères à café de miel (ou sirop d'agave) et une pointe de citron.
Comment bien préparer votre infusion
VOUS AIMEREZ AUSSI
FAQ
Nous sourçons nos fleurs de Pois Papillon en direct producteur (circuit-court sans intermédiaires) au Nord de la Thaïlande.
Nous travaillons exclusivement avec des petites exploitations familiales/solidaires qui pratiquent l'agriculture biologique et durable.
Elles ont une saveur délicate de noisette, légèrement sucrée.
Infuser 5 à 7 fleurs de fleurs de Pois Papillon dans une tasse de 250 ml, à 100° pendant 5 minutes.
Pour une meilleure diffusion de la couleur et des bienfaits, utiliser une eau sans calcaire (éviter l'eau du robinet) comme une eau de source en bouteille.
Il n'y a aucunes restrictions en ce qui concerne la dose journalière d'infusions de fleurs de Pois Papillon mais nous préconisons une à deux tasses par jour. Tout est dans l'équilibre 😉
C'est grâce aux anthocyanes, des molécules colorées dit flavoniques que les pétales ont ce pigment bleu. Cette molécule change de couleur en fonction du pH environnant. Dans un pH acide inférieur à 7, l'infusion de fleurs de Pois Papillon sera rouge-rose. Dans un pH neutre, elle sera bleue et dans un pH basique, supérieure à 7, l'infusion vire au vert-jaune.
La consommation d'infusions de fleurs de Pois Papillon est possible à tout moment de la journée.
Néanmoins, nous la conseillons plûtot en fin de journée pour ses vertus relaxantes et apaisantes.

Livraison offerte
dès 60 € d'achat en France Métropolitaine

Paiement sécurisé
Visa - MasterCard - PayPal

Service client réactif
par téléphone au 06 40 21 02 05 ou par mail