Infusion Chaï & fleur de Pois Papillon BIO

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Découvrez le pack idéal pour se sentir réconforté.e : notre infusion bio Blue Chaï, un savoureux mélange de 5 épices et notre apaisante fleur de pois papillon.

Infusion Blue Chaï (70g = environ 30 tasses) : Fleur de Pois Papillon* 25%, Cardamome*, Gingembre*, Cannelle*, Clou de girofle*, Baies roses* (*issu de l’agriculture biologique et certifié par Ecocert France).

Infusion 100% pure fleurs de Pois Papillon bio (30 g = environ 57 tasses)

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Découvrez le pack idéal pour se sentir réconforté.e

- 1 infusion bio Blue Chaï - 5 épices : Réchauffez-vous avec notre réconfortant Blue Chaï. Inspiré de la traditionnelle recette indienne, son savoureux mélange d’épices : cannelle, gingembre cardamome, clou de girofle et baies roses se mêlent à la douce fleur de pois papillon pour créer un breuvage aussi doux que réconfortant.

- 1 infusion pure fleur de Pois Papillon BIO : Avec sa magnifique teinte bleutée, la fleur de pois papillon est reconnue pour ses propriétés apaisantes. Vous profiterez donc d'une délicieuse et magnifique infusion bleutées, pleine de bienfaits pour le corps et l'esprit.

Quelques explications sur sa magnifique couleur

Son bleu profond est le résultat d’un pigment naturel : l’anthocyane, de la famille des flavoïdes. Les anthocyanes sont des indicateurs colorés de pH et leur couleur change en fonction du pH environnant. En pH acide, inférieur à 7, les anthocyanes virent au rouge rose alors qu’en pH neutre, elles sont bleues et virent au vert-jaune en pH basique, supérieur à 7.

C'est pourquoi, en fonction du produit que vous choisirez, le bleu obtenu par l'infusion pourra tirer vers une couleur comme vers une autre. (Les autres plantes de l'infusion et leur PH étant la cause de ces légers changements)

Notre conseil dégustation


Pour une consommation traditionnelle du thé bleu, ajoutez 2 cuillères à café de miel (ou sirop d'agave) et une pointe de citron.
Cela permettra d'ajouter une note sucrée naturelle et un goût unique à votre préparation.
Une véritable spectacle pour les yeux et les papilles !
  

Comment bien préparer votre infusion

Pour une tasse de 250 ml, faites infuser 5 à 7 fleurs de pois papillon dans une eau à 100° sans calcaire (pour une meilleure diffusion de la couleur et des bienfaits).

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