Réchauffez-vous avec notre réconfortante infusion bio Blue Chaï
Inspiré de la traditionnelle recette indienne, son savoureux mélange d’épices : cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle et baies roses se mêlent à la douce fleur de pois papillon pour créer un breuvage aussi doux que réconfortant.
Quels sont les bienfaits de cette synergie de cinq épices ?
La cannelle agit sur les états de fatigue
Avec son parfum envoûtant, c’est sûrement une des épices les plus connues au monde, que ce soit en cuisine ou en médecine traditionnelle. En effet, elle est reconnue pour stimuler et lutter contre les coups de fatigue. Son action sur la glycémie permet de stabiliser le taux de sucre dans le sang. En évitant les pics de glycémie, elle permet d’éviter les coups de barre au cours de la journée.
Le gingembre dynamise le métabolisme et renforce le système immunitaire
Originaire d’Asie du Sud-Est, l'usage du gingembre remonterait à plusieurs millénaires tant pour leurs vertus culinaires que médicinales. Il a un goût atypique légèrement piquant et renferme de nombreux bienfaits : évite les fatigues passagères ou chroniques, booste l'organisme et le protège des radicaux libres pour rester en bonne santé.
Le clou de girofle contre la fatigue mentale
Plus connue pour sa saveur puissante en cuisine, cette épice favorise également la digestion, lutte contre les douleurs dentaires et aide contre les pertes de mémoire.
La cardamome est bonne pour votre moral
De la famille des gingembres (zingibéracées), elle est reconnue pour stimuler les fonctions cérébrales, faciliter la coagulation sanguine, réguler le système nerveux et le rythme cardiaque.
Baies roses : ses atouts pour votre santé et votre bien-être
Dotées d’un goût à la fois poivré et sucré, c'est un puissant purgatif qui soulage par ailleurs les spasmes musculaires et digestifs (types ballonnements et nausées).
Vous l'aurez compris, les plantes qui composent Blue Chaï sont excellentes pour la santé, mais une fois combinées, elles le sont encore plus !
Notre conseil
dégustation
Infusez le mélange dans 2/3 d'eau et 1/3 de lait puis ajoutez 2 càc de sirop d'agave ou tout autre sucrant de votre choix. Puis régalez-vous !
Pour sublimer votre boisson, vous pouvez saupoudrer sur votre préparation un peu de cannelle ou des pétales de rose.
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FAQs
Nous sourçons nos fleurs de Pois Papillon en direct producteur (circuit-court sans intermédiaires) au Nord de la Thaïlande.
Nous travaillons exclusivement avec des petites exploitations familiales/solidaires qui pratiquent l'agriculture biologique et durable.
Oui, toutes nos créations sont entièrement naturelles et composées à 100% de plantes biologiques et certifiées par Ecocert France.
Son savoureux mélange d’épices : cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle et baies roses se mêlent à la douce fleur de pois papillon pour créer un breuvage aussi doux que réconfortant.
Oui, toutes nos infusions composées de fleurs de pois papillon sont naturellement bleues. Toutefois, s’agissant d’une plante 100% naturelle, les jolies nuances de bleu varient selon plusieurs facteurs : la quantité de fleurs de pois papillon, la qualité de l'eau et le pH des autres plantes qui composent le mélange, allant d'un vert tendre vers un bleu dense. Pour en savoir plus.
La consommation de l'infusion Blue Chaï est possible à tout moment de la journée : pour se réveiller le matin, pour s'accorder un moment de gourmandise l'après-midi ou encore se réconforter le soir après une longue journée.
Il n'y a aucunes restrictions en ce qui concerne la dose journalière d'infusions de fleurs de Pois Papillon mais nous préconisons une à deux tasses par jour. Tout est dans l'équilibre 😉
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