Bâtonnets sucre thé

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Faite ressortir les saveurs de vos boissons chaudes, thés, infusions ou cafés avec nos bâtonnets de sucre candi blanc.

Sachet de 3 bâtonnets de cristaux de grande taille (env. 14,5 cm).

Sucre (env. 8 g par bâton)

Expédition offerte dès 50 € d'achat.

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Sucrez vos boissons avec élégance et originalité !

Il y a des centaines d'années, le sucre candi de roche ou le sucre candi est apparu dans l'empire Perse.

Aujourd'hui comme avant, ce type de sucre est obtenu à partir d'une solution sursaturée de sucre et d'eau qui se cristallise sur une surface (fils ou bâtonnets en bois).

Pour effectuer ce processus de cristallisation, l'eau est chauffée pour qu'il y ait une plus grande quantité de sucre se dissolvant à température ambiante.

Cela permet à de grands cristaux de se former (la cristallisation), dans la mesure où la solution se refroidit et s'évapore (le processus dure environ une semaine).

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Notre conseil dégustation

Pour apprécier toute la douceur du sucre candi, nous recommandons de le mettre dans la tasse ou le verre quand le contenu est chaud, et le retirer avec le bâtonnet pour une dissolution plus rapide.

Selon le degré de sucrosité désiré, il est possible de laisser diluer tout ou partie du sucre candi.

FAQs

Un sucre candi peut sucrer une à deux tasses de café, thé ou infusion.

Les bâtons de sucre sont obtenus par cristallisation naturelle.

Le sucre se conserve sans limites de date. Nous recommandons seulement de le conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

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