¡Déjate seducir por el exquisito sabor y el color azul natural de nuestra preciosa flor de guisante mariposa!
El guisante mariposa y sus orígenes
El uso histórico de la planta como colorante natural
Dependiendo del producto que elija, el azul obtenido por la infusión puede dirigirse hacia un color como hacia otro. (Las otras plantas de la infusión y su PH son la causa de estos ligeros cambios)
Los beneficios para la salud de las flores de guisante mariposa

Efecto antiestrés y relajante
Ralentizar el envejecimiento de la piel
Mejora de las funciones cognitivas
Nuestro consejo degustación

Esto agregará una nota dulce natural y un sabor único a su preparación.
¡Un verdadero espectáculo para los ojos y las papilas!
Cómo preparar bien su infusion
Las plantas que componen la mezcla
100 % flores de guisante mariposa premium*
*procedente de la agricultura biológica y certificado por Ecocert France
30 g = aproximadamente 57 tazas
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FAQ
Nous sourçons nos fleurs de Pois Papillon en direct producteur (circuit-court sans intermédiaires) au Nord de la Thaïlande.
Nous travaillons exclusivement avec des petites exploitations familiales/solidaires qui pratiquent l'agriculture biologique et durable.
Elles ont une saveur délicate de noisette, légèrement sucrée.
Infuser 5 à 7 fleurs de fleurs de Pois Papillon dans une tasse de 250 ml, à 100° pendant 5 minutes.
Pour une meilleure diffusion de la couleur et des bienfaits, utiliser une eau sans calcaire (éviter l'eau du robinet) comme une eau de source en bouteille.
Il n'y a aucunes restrictions en ce qui concerne la dose journalière d'infusions de fleurs de Pois Papillon mais nous préconisons une à deux tasses par jour. Tout est dans l'équilibre 😉
C'est grâce aux anthocyanes, des molécules colorées dit flavoniques que les pétales ont ce pigment bleu. Cette molécule change de couleur en fonction du pH environnant. Dans un pH acide inférieur à 7, l'infusion de fleurs de Pois Papillon sera rouge-rose. Dans un pH neutre, elle sera bleue et dans un pH basique, supérieure à 7, l'infusion vire au vert-jaune.
La consommation d'infusions de fleurs de Pois Papillon est possible à tout moment de la journée.
Néanmoins, nous la conseillons plûtot en fin de journée pour ses vertus relaxantes et apaisantes.

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