Vous cherchez une boisson originale à proposer à vos convives pour la soirée d'Halloween ? Découvrez notre recette de cocktail à base de fleurs de pois papillon. Aux allures de potion magique, nous vous avons concocté une version avec alcool et sans alcool pour satisfaire petits et grands monstres.
Ingrédients :
- 1 soucoupe remplie de sucre semoule
- Sirop de framboise, mûre/ ou cassis
- Fleurs de pois papillon
- Eau
- Citron jaune
- Sirop d'agave ou sucre brun
- Sprite ou eau gazeuse
- Vodka ou Gin
Pour 1 verre :
Préparer la décoration des verres : Trempez le pourtour du verre dans le sirop, puis dans la soucoupe remplie de sucre semoule (le sucre se colorera et se fixera sur le bord) puis laisser sécher.
Avec alcool
- Faites infuser 7 fleurs dans 20 ml de gin ou vodka jusqu'à obtenir une belle couleur bleue/violet
- Verser dans le fond du verre le mélange de gin (ou vodka)/fleurs de pois papillon
- Ajouter le Schweppes ou le Sprite
- Ajouter une rondelle de citron jaune
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé »
Sans alcool
- Faites infuser 7 fleurs dans 1/3 d'eau chaude jusqu'à obtenir une belle couleur bleue. Ajouter 2 càc de sucre brun ou de sirop d'agave/miel puis laisser refroidir.
- Ajouter 2/3 de Sprite ou eau gazeuse fraîche à l'infusion de fleurs de pois papillon refroidie
- Ajouter une rondelle de citron jaune
Régalez-vous bien ! 🧙♀️✨