Fleurs de Pois Papillon bio - Infusion apaisante (vrac)

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Laissez-vous séduire par la saveur exquise et la couleur bleue naturelle de notre belle fleur de pois papillon !
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100 % fleurs de pois papillon premium* 

*issu de l'agriculture biologique et certifié par Ecocert France 

30 g = environ 57 tasses

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Laissez-vous émerveiller par la couleur naturellement bleue et la douce saveur de notre fleur de pois papillon

Originaire d’Asie du Sud-Est, la fleur de Pois Papillon aussi appelée fleur de Pois Bleu ou Butterfly Pea flower en anglais est une plante ancestrale asiatique reconnue pour ses vertus médicinales et sa particularité colorée.

   Traditionnellement proposée en cocktail de bienvenue en Thaïlande avec du citron et du miel, elle est également très utilisée comme colorant alimentaire naturel pour confectionner de sublimes créations culinaires : riz bleu, latte, pâtes, pâtisserie, smoothie bowl, pain, pancakes..

La particularité colorée de la fleur de pois papillon

Son bleu profond est le résultat d’un pigment naturel : l’anthocyane, de la famille des flavoïdes. Les anthocyanes sont des molécules colorées qui changent de couleur en fonction du pH environnantDans un pH acide inférieur à 7, les anthocyanes deviennent rouge-rose, tandis que dans un pH neutre, elles deviennent bleues et virent au vert-jaune dans un pH basique, supérieur à 7.
 
couleur de la fleur de pois papillon
   
De ce fait, en fonction de l'infusion que vous choisirez, le bleu obtenu pourra tirer vers une couleur comme vers une autre. (Les autres plantes de l'infusion et leur PH étant la cause de ces légers changements)

Les bienfaits pour la santé des fleurs de pois papillon

Sans aucun doute, le pois papillon ne serait pas considéré comme un super aliment s'il n'offrait pas de bienfaits !
   
fleurs pois papillon

Effet anti-stress et relaxant

Les propriétés antioxydantes et anti-stress des fleurs de pois papillon peuvent aider à réduire l'anxiété et le stress. Sa saveur réconfortante et sa belle couleur sont reconnues pour apaiser et relaxer.
   

Ralentir le vieillissement de la peau

Les antioxydants aident à prévenir le stress oxydatif et lutter contre les radicaux libres susceptibles de causer certaines maladies et d'accélérer le vieillissement. Le collagène et la souplesse de la peau sont tous deux renforcés par la présence d'antioxydants. Ces effets contribuent à restaurer et à réduire les rides de la peau.
   

Amélioration des fonctions cognitives

La fleur de pois papillon s'est avérée améliorer l'apprentissage et la mémoire. En effet, des études ont révélé que le pigment de la fleur de pois papillon augmente la quantité d'acétylcholine, un neurotransmetteur aux fonctions neurologiques majeures.

Vous profiterez donc d'une délicieuse et magnifique infusion bleutée, pleine de bienfaits pour le corps et l'esprit. Essayez nos fleurs de pois papillon pour retrouver sérénité et apaisement. 

Notre conseil dégustation


Pour une consommation traditionnelle du thé bleu, ajoutez 2 cuillères à café de miel (ou sirop d'agave) et une pointe de citron.
Cela permettra de rehausser les saveurs rondes et gourmandes de votre tisane de fleurs de pois papillon. Une véritable spectacle pour les yeux et les papilles !

Comment bien préparer votre infusion

Pour une tasse de 200 ml, faites infuser 5 à 7 fleurs de pois papillon dans une eau à 100° sans calcaire (pour une meilleure diffusion de la couleur et des bienfaits).
  

Customer Reviews

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Patricia S.

Très belle expérience le produit non seulement bon pour la santé par ses propriétés mais aussi car il crée du lien j'ai partagé mon expérience avec mes amies elles ont été enchantées de leur découverte. Merci. Merci aussi pour votre accueil plein de bienveillance.

d
didier A.

super je suis ravi

J
Jonathan B.

Au top...merci beaucoup

P
Paula P.

Une belle surprise, goût agréable et magnifique couleur.

D
DIDIER O.

Toujours,aussi agréable à prendre le soir

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